Alpha-Royal Japanse serie 6" universeel mes

Exclusieve Japanse precisiemessen naar Japans voorbeeld: de met de hand geslepen Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanse messenserie voldoet aan hoge eisen bij elke kookkunst. In totaal 67 lagen vormen als hoogwaardig, Japans damaststaal over elkaar liggend het changerende lemmet. Met een perfect uitgebalanceerde en ergonomische vorm en een naadloos heft van G10 glasvezel met drie pinnen, liggen deze elegante keukenhulpen heerlijk in de hand. Hier worden scherpte, houdbaarheid, gewicht, controle en hanteerbaarheid met een buitengewoon design gecombineerd en met 3 artistieke, metalen mozaïek pinnen in het heft geperfectioneerd.

Altijd klaar: Een moderne keuken kan niet zonder een praktisch universeel mes. Daar is het 6" universeel mes de uitgelezen generalist van de Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanse serie. Waar het ene mes te groot is voor het ontpitten van groente, wederom het andere te klein voor het snijden van fruit of vlees - daar vindt het kleine universeel mes zijn passie. Dankzij de uitstekende snijweerstand laat het bijzonder fijne sneden achter, terwijl dankzij de finish van het lemmet niets aan het mes blijft kleven. Zo is het veelzijdig in te zetten kwaliteitsmes sterk bij het snijden van mango's of grapefruits, het snijden van courgettes, het in blokjes snijden van vlees of het schillen van aardappelen.

• Materiaal lemmet: Japans damaststaal AUS-10 superstaal
• Materiaal heft: G10 glasvezel
• Hardheid van het lemmet: 61±1 HRC
• Randscherpte: 12 - 15°
• roest- en vlekvrij lemmet
• 67 lagen, rechte lemmet
• full tang en verdunde krop
• Heft met drie pinnen
• Met 3 metalen mozaïek pinnen in het heft
• Naadloze afwerking: geen overgangen tussen lemmet, krop en heft merkbaar

• Totale afmetingen: 27,1 x 2,6 x 2,4 cm (LxHxB)
• Lengte lemmet: 15,2 cm (6")
• Lemmet dikte: 2,4 mm
• Lengte heft: 11,9 cm
• Gewicht: ca. 156 g