Alpha-Royal Japanse serie 8" broodmes

Exclusieve Japanse precisiemessen naar Japans voorbeeld: de met de hand geslepen Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanse messenserie voldoet aan hoge eisen bij elke kookkunst. In totaal 67 lagen vormen als hoogwaardig, Japans damaststaal over elkaar liggend het gebogen lemmet. Met een perfect uitgebalanceerde en ergonomische vorm en een naadloos heft van G10 glasvezel met drie pinnen, liggen deze elegante keukenhulpen heerlijk in de hand. Hier worden scherpte, houdbaarheid, gewicht, controle en hanteerbaarheid met een buitengewoon design gecombineerd en met 3 artistieke, metalen mozaïek pinnen in het heft geperfectioneerd.

Vers brood met een zachte kern en een knapperige, stevige korst: het unieke 8" broodmes met kartelrand glijdt er met een soepele snede doorheen alsof het door boter gaat. Het extra scherpe, veilige mes hoeft nooit te worden geslepen en belooft je toch op lange termijin een betrouwbare snijkracht. Heel precies kun je met dit broodmes zelfs een weerstand biedende ananas aan banden leggen en netjes in hapklare stukjes snijden. Maar ook voor tomaten, gebak, bagels en zachte vruchten is dit mes een stuk gereedschap dat met uitstekende snijbestendigheid veel plezier in de keuken brengt!

• Materiaal lemmet: Japans damaststaal AUS-10 superstaal
• Materiaal heft: G10 glasvezel
• Hardheid van het lemmet: 61±1 HRC
• Gekartelde rand: 18°
• roest- en vlekvrij lemmet
• 67 lagen, flexibel lemmet
• full tang en verdunde krop
• Heft met drie pinnen
• Met 3 metalen mozaïek pinnen in het heft
• Naadloze afwerking: geen overgangen tussen lemmet, krop en heft merkbaar

• Totale afmetingen: 33,9 x 3,7 x 2,4 cm (LxHxB)
• Lengte lemmet: 20,3 cm (8")
• Lemmet dikte: 2,4 mm
• Lengte heft: 13,6 cm
• Gewicht: ca. 252 g