Executive-Plus serie 4,25" schilmes

Whats not to love .

Wat is er niet om lief te hebben .

Messer Das Messer ist sehr scharf. QUALITÄT ist für mich bei diesem Preis ist sehr gut.

Mes Het mes is zeer scherp. KWALITEIT is voor mij zeer goed voor deze prijs.

Das Messer ist sehr scharf. QUALITÄT ist für mich bei diesem Preis ist sehr gut.

Het mes is erg scherp. KWALITEIT is voor mij zeer goed voor deze prijs.

Got this for my son who's a chef..because he keeps nicking mine to take to work.

Ik heb dit voor mijn zoon, die chef-kok is, omdat hij de mijne blijft pikken om mee te nemen naar zijn werk.

Super schönes Messer, liegt prima in der Hand und ist schön scharf.

Super fijn mes, ligt goed in de hand en is lekker scherp.

Bought this as a gift for my brothers 30th. The product itself is great. The knife is very sharp and looks great. Would definitely rank it above my global knife set. Unfortunately the packaging came slightly damaged which is a shame as it was a present, but overall great knife and great quality for money

Ik heb dit gekocht als cadeau voor mijn 30e broer. Het product zelf is geweldig. Het mes is zeer scherp en ziet er prachtig uit. Zou het zeker boven mijn wereldwijde messenset plaatsen. Helaas was de verpakking licht beschadigd, wat jammer is omdat het een cadeau was, maar over het algemeen een geweldig mes en een geweldige prijs-kwaliteitverhouding

Over the years I have bought many knives for my hobby. If you enjoy cooking as much as I do you soon realise that the most important item is a set of good knives and believe me this series of knives ticks all the boxes. The balance, looks and of course the razor sharp edge. It's beautiful to look at and the presentation is second to none. You can take a tomato and virtually rest the knife on the skin and with the very lightest of strokes goes through like a razor blade. The first cut I tested on was a tomato and the thinnest of thinnest slice was made with precision. This series of knives in my opinion is a joy to own and that would be the envy of anyone who would hold one. If I made a living selling these knives I think I could make a fortune. It's a one way show, see it, use it,,,,,,,,,,,,,, I want them!!!!

Door de jaren heen heb ik veel messen gekocht voor mijn hobby. Als je net zoveel van koken houdt als ik, besef je al snel dat het allerbelangrijkste een set goede messen is en geloof me, deze serie messen voldoet aan alle eisen. De balans, het uiterlijk en natuurlijk de vlijmscherpe rand. Het is prachtig om naar te kijken en de presentatie is ongeëvenaard. Je kunt een tomaat nemen en het mes virtueel op de huid laten rusten en met de allerlichtste bewegingen erdoorheen gaan als een scheermesje. De eerste snee waarop ik testte was een tomaat en het dunste plakje werd met precisie gemaakt. Deze serie messen is naar mijn mening een genot om te bezitten en daar zou iedereen die er een vasthoudt jaloers op zijn. Als ik de kost zou verdienen met het verkopen van deze messen, denk ik dat ik een fortuin zou kunnen verdienen. Het is een eenrichtingsshow, zie het, gebruik het,,,,,,,,,,,,, ik wil ze!!!!

Amazon has such a wide range of options I wasn’t sure what to go for at first. Having done some research eventually I decided I’d need 8 inches and I’m glad I went for this option. It feels smooth in the hand and has great versatility to satisfy the most demanding of situations. Recommended.

Amazon heeft zo'n breed scala aan opties dat ik aanvankelijk niet zeker wist waar ik voor moest gaan. Na wat onderzoek te hebben gedaan, besloot ik uiteindelijk dat ik 8 inch nodig had en ik ben blij dat ik voor deze optie heb gekozen. Het voelt soepel in de hand en heeft een grote veelzijdigheid om aan de meest veeleisende situaties te voldoen. Aanbevolen.

Zelite are the best knives. I like the japanese AUS10 steel the best. I own a few. This is the second chef knife I have bought. My first is still going strong four years down the line and still very sharp. I use it for everything. This second knife I have just purchased is part of a xmas present for my daughter. The weight, craftmanship and quality are fantastic. It comes beautifully packaged and looks impressive as a gift. If taken care of this knife should last a lifetime.

Zelite zijn de beste messen. Ik vind het Japanse AUS10-staal het mooist. Ik bezit er een paar. Dit is het tweede koksmes dat ik heb gekocht. Mijn eerste is vier jaar later nog steeds sterk en nog steeds erg scherp. Ik gebruik het voor alles. Dit tweede mes dat ik zojuist heb gekocht, maakt deel uit van een kerstcadeau voor mijn dochter. Het gewicht, vakmanschap en kwaliteit zijn fantastisch. Het wordt prachtig verpakt geleverd en ziet er indrukwekkend uit als cadeau. Als je er goed mee omgaat, gaat dit mes een leven lang mee.

A truly stunning quality chefs knife, perfect balance and precision whilst being beautifully crafted. Wholeheartedly recommended.

Een werkelijk verbluffend kwaliteitskoksmes, perfecte balans en precisie en tegelijkertijd prachtig vervaardigd. Van harte aanbevolen.

Purchased this 10” chiefs knife as and upgrade after owning a kiritsuki knife from zelite’s comfort pro range for around a year. The executive plus series Of knifes is quite a step up and such a pleasure to use its well balanced and nicely weighted also RAZOR SHARP. So good that I’ve just ordered the matching paring knife for more intricate cutting and slicing. I also like this range as each knife is supplied with a well made leather sheath to keep it and you safe when it’s not in use. Shame and a surprise that the top of the range Alpha Royal series doesn’t also come with a leather sheath.

Ik kocht dit 10” hoofdmes als upgrade nadat ik ongeveer een jaar een kiritsuki-mes uit de comfort pro-reeks van zelite had gehad. De Executive Plus-serie messen is een behoorlijke stap voorwaarts en het is een genot om de goed uitgebalanceerde en mooi gewogen RAZOR SHARP te gebruiken. Zo goed dat ik zojuist het bijpassende schilmesje heb besteld voor ingewikkelder snijden en snijden. Ik ben ook blij met dit assortiment, omdat elk mes wordt geleverd met een goed gemaakte leren schede om het te bewaren en je veilig te houden als je het niet gebruikt. Jammer en een verrassing dat de topklasse Alpha Royal-serie niet ook wordt geleverd met een leren schede.

Superb all-round cooks knife with a superb hand fit and a very sharp edge which is easily maintained

Schitterend allround koksmes met een uitstekende handligging en een zeer scherpe snede die gemakkelijk te onderhouden is

I just received mine today, bought the 8" chef knife and also the 6" utility knife. They are both beautiful, well crafted, perfectly balanced, excellent weight, super sharp and an absolute joy to use. They are a testiment to true craftsmanship and I am looking forward to many years of use.

Ik heb zojuist de mijne vandaag ontvangen, het 8 "koksmes gekocht en ook het 6" universeelmes. Ze zijn allebei mooi, goed gemaakt, perfect uitgebalanceerd, uitstekend van gewicht, superscherp en een absoluut genot om te gebruiken. Ze zijn een bewijs van echt vakmanschap en ik kijk uit naar vele jaren gebruik.

The product is absolutely immaculate from the presentation right down to the knife itself. You can tell a lot of thought has gone into designing this product from all the small details which come together to bring this knife into a class of its own. The handle is ergonomic and well built. The blade itself has a stunning design and is perfectly proportioned. As for using the knife it has to be said that it is a real step up from the previous knives I have owned. It cuts through everything like butter and is simply a joy to use. Thumbs up for this one. It doesn't get any better than this.

Het product is absoluut onberispelijk, van de presentatie tot aan het mes zelf. Je kunt zien dat er veel aandacht is besteed aan het ontwerpen van dit product, aan alle kleine details die samenkomen om dit mes tot een klasse apart te maken. Het handvat is ergonomisch en goed gebouwd. Het lemmet zelf heeft een prachtig ontwerp en is perfect geproportioneerd. Wat betreft het gebruik van het mes moet gezegd worden dat het een echte stap voorwaarts is ten opzichte van de vorige messen die ik heb gehad. Het snijdt door alles heen als boter en is gewoonweg een genot om te gebruiken. Duimen omhoog voor deze. Beter dan dit wordt het niet.

Given as a gift. Recipient very pleased with it. Could not find out from website how to sharpen it when necessary.

Gegeven als cadeau. Ontvanger is er erg blij mee. Kon op de website niet vinden hoe ik het indien nodig kon verscherpen.

Fantastic knife, wife’s birthday present as she loves cooking, looks gorgeous and is sharp as a razor. Seems to hold its edge, time will tell

Fantastisch mes, verjaardagscadeau van mijn vrouw, want ze houdt van koken, ziet er prachtig uit en is scherp als een scheermes. Het lijkt zijn voorsprong te behouden, de tijd zal het leren

I had been eyeing up this knife for a while and managed to get it in a sale so was a bargain. When the item first arrived there was a few small micro chips in the blade but I have Japanese whetstone's so was able to remedy this but I contacted the manufacturer to let them know of the defect and with no quibble they offered a partial refund for the inconvenience and still got to keep the knife. Their customer service is second to none and the items they produce are amazing quality. Really sharp out of the box but I always like to put my own angle on them with the whetstone's so now it is just insane. The steel keeps the edge really good as well thanks to the quality of the hard steel. This knife is like a work of art. The patina from the folds and the hammerd finish make it a joy to look at. The extra depth in the blade make it great for scooping up what you've just chopped and it is really well balanced. It cuts through everything I throw at it with ease and is comfortable to use with the ergonomic handle. Even the attention to detail in the laser etching of the company logo and steel info and the leather sheath is amazing. All in all well worth the money paid and would highly recommend to any aspiring chef or home cook.

Ik had dit mes al een tijdje in de gaten gehouden en slaagde erin het in de uitverkoop te krijgen, dus het was een koopje. Toen het artikel voor het eerst arriveerde, zaten er een paar kleine microchips in het mes, maar ik heb Japanse wetstenen, dus ik kon dit verhelpen, maar ik nam contact op met de fabrikant om hen op de hoogte te stellen van het defect en zonder gezeur boden ze een gedeeltelijke terugbetaling aan voor het ongemak en mocht het mes nog steeds houden. Hun klantenservice is ongeëvenaard en de items die ze produceren zijn van geweldige kwaliteit. Echt scherp uit de doos, maar ik vind het altijd leuk om er mijn eigen hoek op te zetten met de wetstenen, dus nu is het gewoon krankzinnig. Het staal behoudt ook de snede zeer goed dankzij de kwaliteit van het harde staal. Dit mes is als een kunstwerk. De patina van de plooien en de hamerslagafwerking maken het een genot om naar te kijken. Door de extra diepte in het lemmet kun je er prima opscheppen wat je net hebt gehakt en het is heel goed uitgebalanceerd. Hij snijdt met gemak door alles wat ik erop gooi en is comfortabel in gebruik dankzij het ergonomische handvat. Zelfs de aandacht voor detail in de laserets van het bedrijfslogo, de stalen informatie en de leren schede is verbluffend. Al met al het betaalde geld zeker waard en zou het ten zeerste aanbevelen aan elke aspirant-kok of thuiskok.

I love my new knife. I'm a chef nd this is my new work horse however I've had it a few weeks and noticed this last night any ideas what might of caused it I always keep it clean and dry when I'm not using it. Although I live the knife I'm not really happy as its so expensive I wouldn't expect this to happen after only a few weeks

Ik ben dol op mijn nieuwe mes. Ik ben een chef-kok en dit is mijn nieuwe werkpaard, maar ik heb hem al een paar weken en merkte dit gisteravond op. Eventuele ideeën wat de oorzaak zou kunnen zijn. Ik houd hem altijd schoon en droog als ik hem niet gebruik. Hoewel ik met het mes leef, ben ik niet echt blij omdat het zo duur is. Ik zou niet verwachten dat dit al na een paar weken zou gebeuren

Absolutely brilliant...have wanted a knife like this for some time. Now can enjoy kitchen carving and chopping... Now have 3 of these wonderful knives and hoping to add more soon.

Absoluut briljant...ik wilde al een tijdje zo'n mes. Nu kun je genieten van het snijden en hakken in de keuken... Heb nu 3 van deze prachtige messen en hoop er binnenkort meer aan toe te voegen.

Great knife very sharp looks great well made

Geweldig mes, zeer scherp, ziet er geweldig uit, goed gemaakt

this was bought as a gift to a chef. he loved it!

dit werd gekocht als cadeau voor een chef-kok. hij hield ervan!

Great looking Very sharp Holds edge for a long time

Ziet er fantastisch uit. Zeer scherp. Houdt de scherpte lang vast

It’s perfect for me

Het is perfect voor mij

Never had a single problem with Amazon.co.uk and the items I've bought, but at the same time never wrote a review. Now i must do that. Been looking for a chef's knife for about 3 weeks, then I purchased this knife yesterday 13th December, expected by Monday 17th, today by 4 pm was on my door. I've realized from the packaging, done with so much care, that what was inside in it must have been important. The case is beautiful, the leather slipcase too. Handling for the first time such a beautiful knife it's been awesome, once fully unfolded, it's a light show. Truly honest, if you are looking for a great blade with an astonishing sharpness, with an unbelievable well-balanced body, that comes from a serious family-ran company, do not waste 3 weeks like me, this is an excellent manufactured knife that cost definitely less than what its real value is. Thanks ZELITE INFINITY.

Nooit een enkel probleem gehad met Amazon.co.uk en de items die ik heb gekocht, maar tegelijkertijd nooit een recensie geschreven. Nu moet ik dat doen. Ik was al ongeveer 3 weken op zoek naar een koksmes, daarna heb ik dit mes gisteren 13 december gekocht, verwacht op maandag 17 december, vandaag om 16.00 uur stond het bij mij aan de deur. Ik realiseerde me uit de verpakking, die met zoveel zorg was gemaakt, dat wat erin zat belangrijk moet zijn geweest. De koffer is prachtig, de leren slipcase ook. Voor het eerst zo'n mooi mes hanteren was geweldig, eenmaal volledig uitgevouwen is het een lichtshow. Echt eerlijk, als je op zoek bent naar een geweldig lemmet met een verbazingwekkende scherpte, met een ongelooflijk goed uitgebalanceerd lichaam, dat afkomstig is van een serieus familiebedrijf, verspil dan geen drie weken zoals ik, dit is een uitstekend vervaardigd mes dat de kosten beslist minder dan wat de werkelijke waarde ervan is. Bedankt ZELITE INFINITY.

This knife is an absolute beast, i have been using it for over two months and still enjoy and appreciate its quality every time i use it. Mine came with a slight defect but extremely minor and they offered to send me a new knife and said i could keep this one also. Top notch knife and great customer service !

Dit mes is een absoluut beest, ik gebruik het al meer dan twee maanden en geniet nog steeds van de kwaliteit ervan elke keer dat ik het gebruik. De mijne had een klein defect, maar uiterst klein en ze boden aan om me een nieuw mes te sturen en zeiden dat ik dit ook mocht houden. Top mes en geweldige klantenservice!

Delivered the next day, fantastic quality knife, great to use and a real work of art. If you are considering a new knife and want something of quality from a reputable company, buy this now, you will not regret it.

Volgende dag in huis, fantastisch kwaliteitsmes, fijn in gebruik en een echt kunstwerk. Als u een nieuw mes overweegt en iets van kwaliteit wilt van een gerenommeerd bedrijf, koop dit dan nu, u zult er geen spijt van krijgen.

Really is.. Time will tell, obviously ..but after using it for a week of heavy use it remained really sharp. In fact it was just as sharp as when i received it.. Handle is big and beautiful to hold and it slices effortlessly. I like the deep blade as its great for picking up veg and dumping it in a pot. Tried various different cutting styles: Chop, forward and rock and it copes with all of them.. Was going to buy a Santoku but they dont have the rock i was after and a santoku is really only good for fine julienne work.. It makes a great swooshing sound as it cuts which just adds to the amazing craft and build of this blade.. I would like to thanks the people who made this knife as it will get years of service.. Sharpening can be an issue, i use a worksharp original with these belts https://www.amazon.co.uk/gp/product/B019YCY49C/ref=oh_aui_detailpage_o00_s00?ie=UTF8&psc=1 As heavy grit belts take of too much steel on a fresh new edge. And they seems fine.. They put a keen edge back on it and i was worried that i would never get it as sharp as it was new but it is near as dammit.. I love using it and it makes a hard day just that bit easier.. Thanks.. Elliott..

Echt waar.. De tijd zal het leren, natuurlijk..maar na een week intensief gebruik bleef het echt scherp. In feite was het net zo scherp als toen ik het ontving. Het handvat is groot en mooi om vast te houden en snijdt moeiteloos. Ik hou van het diepe mes, omdat het geweldig is om groenten op te rapen en in een pot te dumpen. Ik heb verschillende snijstijlen geprobeerd: hakken, vooruit en rocken en hij kan ze allemaal aan. Ik wilde een Santoku kopen, maar ze hebben niet de steen die ik zocht en een santoku is eigenlijk alleen goed voor fijn juliennewerk. een geweldig zoemend geluid tijdens het snijden, wat alleen maar bijdraagt aan het geweldige vakmanschap en de constructie van dit mes. Ik wil de mensen bedanken die dit mes hebben gemaakt, omdat het jarenlang dienst zal doen. Slijpen kan een probleem zijn, ik gebruik een werkt origineel met deze riemen https://www.amazon.co.uk/gp/product/B019YCY49C/ref=oh_aui_detailpage_o00_s00?ie=UTF8&psc=1 Terwijl zware korrelriemen te veel staal gebruiken op een frisse nieuwe rand. En ze lijken in orde. Ze hebben er een scherp randje aan gegeven en ik was bang dat ik het nooit zo scherp zou krijgen als toen het nieuw was, maar het is bijna verdomd. Ik gebruik het graag en het maakt een zware dag beetje makkelijker.. Bedankt.. Elliott..

Great weight, great handling and really sharp. I will be looking at the rest of the knives these guys have. I think this one should last me a long time 10/10

Geweldig gewicht, geweldige handling en echt scherp. Ik ga kijken naar de rest van de messen die deze jongens hebben. Ik denk dat deze lang mee zou moeten gaan 10/10

Received product promptly & in perfect condition, well packaged Overall an incredible Chef knife & razor sharp is no exaggeration, unquestionably worth the money After un-boxing the 10 inch ZELITE Infinity & removing from its protective thick leather sheath, my wife just looked at me, she just couldn't get over how light & well balanced the knife was to handle & even more impressed after her first use cutting fresh vegetables, she said its like cutting through air I took a piece of silverside out the oven today, ZELITE Infinity made slicing tender roast beef a real pleasure, it carved so easy, amazing, a clean cut on every slice, no crumble or any waste at all Makes food preparation more enjoyable, definitely recommend this product, only wished I'd bought a quality knife like this years ago

Product snel en in perfecte staat ontvangen, goed verpakt Over het algemeen is een ongelooflijk koksmes en vlijmscherp niet overdreven, ongetwijfeld het geld waard. Na het uitpakken van de 10 inch ZELITE Infinity en het verwijderen uit de beschermende dikke leren schede, keek mijn vrouw me alleen maar aan , ze kon er gewoon niet over uit hoe licht en goed uitgebalanceerd het mes was om mee te werken en nog meer onder de indruk na haar eerste gebruik met het snijden van verse groenten, ze zei dat het lijkt op snijden door lucht. Ik heb vandaag een stuk zilvervlies uit de oven gehaald, ZELITE Infinity maakte het snijden van mals rosbief tot een waar genoegen, het snijdt zo gemakkelijk, geweldig, een zuivere snede op elke plak, helemaal geen kruimels of verspilling Maakt het bereiden van voedsel leuker, raad dit product zeker aan, ik wenste alleen dat ik een kwaliteitsmes had gekocht zoals dit jaren geleden

After spending a while looking for a new chef knife i thought id give this a go even though i hadnt heard of the make. This is by far the best knife i have ever used or owned. Absolutely razor sharp with a great point and rock for detailed work. Comfortable fat grip with a hook on the end making it really comfortable for long slicing jobs. Sharpens up again nicely on a stone and looks great too. My knives take a hammering every day so if this stands the durability test i will be buying more Zelite knives in the future.

Na een tijdje op zoek te zijn geweest naar een nieuw koksmes, dacht ik: ik moet dit eens proberen, ook al had ik nog nooit van het merk gehoord. Dit is veruit het beste mes dat ik ooit heb gebruikt of gehad. Absoluut vlijmscherp met een geweldige punt en rots voor gedetailleerd werk. Comfortabele vetgreep met een haak aan het uiteinde, waardoor hij zeer comfortabel is bij lange snijklussen. Slijpt weer mooi op een steen en ziet er ook nog eens prachtig uit. Mijn messen worden elke dag gehamerd, dus als dit de duurzaamheidstest doorstaat, zal ik in de toekomst meer Zelite-messen kopen.

I do a lot of cooking. Which as any cook will tell you involves a lot of preparation, and a not inconsiderable amount of chopping, slicing and dicing. almost a couple of years ago I purchased a Zelite Infinity 8" chef knife and it has become my everyday workhorse. Never sharpened, only honed, and still has the best edge of any knife I have used. I recently wanted a 10" chef knife. So for me the only choice was this Zelite 10" Infinity Chef knife. To be fair I've hardly used it yet but the same quality is apparent. The edge superb staright out of the box. The weight and balance are pretty much perfect, and the shape of the handle fits the hand in a very comforting way. I was also very pleased that it came with a very nice quality leather sheath to protect the blade. A lovely touch and something that was not available when I purchased my previous knife. I only wish it were possible to buy a sheath for my 8" knife. However, having asked they are not available as a separate item. This may be something the company may wish to look at in future. I'm sure there would be many customers such as myself who would take advantage if they were to be made available. Anyway, a small(ish) point, overall I am extremely pleased with these knives and would wholeheartedly recommend them to anyone who wants a great chef knife that will give years, if not a lifetime, of excellent service.

Ik kook veel. Wat, zoals elke kok je zal vertellen, veel voorbereiding met zich meebrengt, en een niet onaanzienlijke hoeveelheid hakken, snijden en in blokjes snijden. Bijna een paar jaar geleden kocht ik een Zelite Infinity 8" koksmes en het is mijn dagelijkse werkpaard geworden. Nooit geslepen, alleen geslepen, en heeft nog steeds de beste rand van elk mes dat ik heb gebruikt. Ik wilde onlangs een 10" koksmes . Dus voor mij was de enige keuze dit Zelite 10" Infinity koksmes. Eerlijk gezegd heb ik het nog nauwelijks gebruikt, maar de kwaliteit is duidelijk zichtbaar. De snede is direct uit de doos uitstekend. Het gewicht en de balans zijn vrijwel perfect. en de vorm van het handvat ligt op een zeer geruststellende manier in de hand. Ik was ook erg blij dat er een leren schede van zeer mooie kwaliteit bij zat om het lemmet te beschermen. Een mooi gebaar en iets dat niet beschikbaar was toen ik mijn vorige mes kocht Ik zou alleen willen dat het mogelijk was om een schede voor mijn 8"-mes te kopen. Echter, na navraag zijn ze niet als apart artikel verkrijgbaar. Dit is misschien iets waar het bedrijf in de toekomst naar zou willen kijken. Ik weet zeker dat er veel klanten zoals ikzelf zouden zijn die er voordeel uit zouden halen als ze beschikbaar zouden komen. Hoe dan ook, een klein puntje, over het algemeen ben ik buitengewoon tevreden over deze messen en zou ze van harte aanbevelen aan iedereen die een geweldig koksmes wil dat jaren, zo niet een leven lang, uitstekende service zal bieden.

Arrived on time. The knife boasts superb craftsmanship and was delivered in a high quality box which in turn was well packaged. The balance and heft of the knife is perfect for my (admittedly small) hands. The blade is exceptionally keen out of the box and shouldn't need sharpening for a good while, although I would recommend a good culinary whetstone to help keep it's edge. The handle is comfortable and well finished; a pleasure to work with. The included leather sheath is a very nice addition that emulates the quality of the overall package. If you are serious about cooking then it's worth investing in a product that feels good, works well and gives great satisfaction of money well spent.

Op tijd aangekomen. Het mes getuigt van uitmuntend vakmanschap en werd geleverd in een hoogwaardige doos die op zijn beurt goed verpakt was. De balans en het gewicht van het mes zijn perfect voor mijn (weliswaar kleine) handen. Het mes komt uitzonderlijk scherp uit de doos en hoeft een tijdje niet te worden geslepen, hoewel ik een goede culinaire wetsteen zou aanraden om de scherpte te behouden. Het handvat is comfortabel en goed afgewerkt; een genot om mee te werken. De meegeleverde leren schede is een hele mooie toevoeging die de kwaliteit van het totaalpakket weerspiegelt. Als je serieus bezig bent met koken, is het de moeite waard om te investeren in een product dat lekker aanvoelt, goed werkt en veel voldoening geeft over goed besteed geld.

... And an absolute joy to use! Unmatched balance, supreme sharpness and probably the best piece of kitchen equipment I will ever own (with the obvious exception of a few more Zelite knives to come in the future) . I really cannot recommend these knives highly enough!!!

... En een absoluut genot om te gebruiken! Ongeëvenaarde balans, ultieme scherpte en waarschijnlijk het beste keukenapparaat dat ik ooit zal bezitten (met de duidelijke uitzondering van nog een paar Zelite-messen die in de toekomst zullen verschijnen). Ik kan deze messen echt niet genoeg aanbevelen!!!

Superb quality. More than happy with the performance and design. Top class service too.

Uitstekende kwaliteit. Meer dan tevreden over de prestaties en het ontwerp. Service van topklasse ook.

My second knife from Zelite, and this one is equally outstanding. Beautiful craftsmanship, combined with high quality, make this knife a pleasure to use. I highly recommend purchasing them over bigger brand name knives, you won’t be disappointed.

Mijn tweede mes van Zelite, en deze is net zo uitmuntend. Prachtig vakmanschap, gecombineerd met hoge kwaliteit, maken dit mes een genot om te gebruiken. Ik raad ten zeerste aan om ze te kopen in plaats van grotere merkmessen, je zult niet teleurgesteld zijn.

This is the best Chef’s knife we have ever used, and with the Damascus blade it looks stunning too. Perfectly balanced and incredibly sharp it is a joy to use.

Dit is het beste koksmes dat we ooit hebben gebruikt, en met het Damascus-lemmet ziet het er ook nog eens prachtig uit. Perfect uitgebalanceerd en ongelooflijk scherp, het is een genot om te gebruiken.

Superb looking knife incredibly sharp Will update later after prolonged use over time

Prachtig uitziend mes, ongelooflijk scherp. Zal later na langdurig gebruik in de loop van de tijd worden bijgewerkt

Fabulous knife. Razor sharp, keeps the edge for a long time. Gently wipe the blade against a ceramic steel and you will have a perfectly sharp knife. Best knife I have ever owned. Its been a couple of weeks since I bought this lovely knife, and I thought I would do a little update. First, the handle is exceptionally comfortable, by far the most comfortable knife I have ever used. No matter how long you use it for, or what you are working on, there is no fatigue from the grip. Second, it keeps its edge for ever!! I have gently wiped it down the side of a ceramic steel after several days of use, and the edge was fantastic. Third, for such a large knife, the balance is very good, which gives you superb control and accuracy. Simply put, I am delighted with this knife. I have cooked since I was very young, and this is the best tool I have had in the kitchen. I will not be needing another knife.

Fantastisch mes. Vlijmscherp, houdt de snede lang vast. Veeg het mes voorzichtig tegen keramisch staal en je hebt een perfect scherp mes. Beste mes dat ik ooit heb gehad. Het is een paar weken geleden dat ik dit mooie mes kocht, en ik dacht dat ik een kleine update zou doen. Ten eerste is het handvat uitzonderlijk comfortabel, veruit het meest comfortabele mes dat ik ooit heb gebruikt. Hoe lang je hem ook gebruikt, of waar je ook mee bezig bent, er is geen sprake van vermoeidheid door de grip. Ten tweede behoudt het zijn voorsprong voor altijd!! Ik heb het na een aantal dagen gebruik voorzichtig langs de zijkant van keramisch staal afgeveegd en de rand was fantastisch. Ten derde is de balans voor zo’n groot mes erg goed, waardoor je uitstekende controle en nauwkeurigheid hebt. Simpel gezegd: ik ben heel blij met dit mes. Ik kook al sinds ik heel jong was, en dit is het beste hulpmiddel dat ik in de keuken heb gehad. Ik heb geen ander mes nodig.

The best blade I have ever used only had 30 years in the industry but hey what do I know edge retention fantastic razor edge so easy to keep heads up people buy the matching utility knife

Het beste mes dat ik ooit heb gebruikt, bestond pas 30 jaar in de branche, maar ja, wat weet ik van het behoud van de randen, een fantastische scheerrand, zo gemakkelijk te houden, mensen kopen het bijpassende mes

Had a lot of knives over the years, but this one is outstanding. The build quality is superb and it feels very well balanced. It is literally razor sharp and cuts through food so easily. With it being steel of the highest quality, it should keep sharp for longer. Worth every penny.

Door de jaren heen veel messen gehad, maar deze is uitmuntend. De bouwkwaliteit is uitstekend en het voelt zeer goed uitgebalanceerd. Het is letterlijk vlijmscherp en snijdt zo gemakkelijk door voedsel. Omdat het staal van de hoogste kwaliteit is, zou het langer scherp moeten blijven. Elke cent waard.

I use it for general cutting of meat and vegetables. It cuts through raw chicken like butter. I have mostly Global knives but this is so much better. I am so impressed that I have just ordered the 6 inch knife.

Ik gebruik hem voor het algemeen snijden van vlees en groenten. Het snijdt door rauwe kip als boter. Ik heb meestal Global-messen, maar dit is zoveel beter. Ik ben zo onder de indruk dat ik zojuist het 6 inch-mes heb besteld.

awesome knife top quality"

geweldig mes topkwaliteit"

I decided to treat myself to one of these as a birthday present, you do not need a degree in rocket science to see the care that has gone into the presentation and finish of this of this knife, it is a work of art, i opened it to make sure all was ok before putting it away until my birthday next weekend. I will add to this report after i have used it, totally gutted to have missed the lightning deal which has just finished where i could have saved £42,but hey ho its the way it goes. I am still very pleased with my choice though, and see no reason why i will not add to it in the future. After using it for when i do curries all i can say is its a dream and its edge stays and has earned my respect, it never sees the dishwasher and it always lives in its sheath, a truy lovely knife. 6" Paring knife next

Ik besloot mezelf als verjaardagscadeau op een van deze te trakteren. Je hebt geen diploma in raketwetenschappen nodig om de zorg te zien die is besteed aan de presentatie en afwerking van dit mes, het is een kunstwerk, ik opende om er zeker van te zijn dat alles in orde was voordat ik het opbergde tot mijn verjaardag volgend weekend. Ik zal aan dit rapport toevoegen nadat ik het heb gebruikt, totaal ontdaan omdat ik de bliksemdeal heb gemist die net is afgelopen en waar ik £ 42 had kunnen besparen, maar ja, het is zoals het gaat. Ik ben echter nog steeds erg blij met mijn keuze en zie geen reden waarom ik er in de toekomst niets aan zou toevoegen. Nadat ik het heb gebruikt voor curry's, kan ik alleen maar zeggen dat het een droom is en dat de scherpte blijft en mijn respect heeft verdiend, het ziet nooit de vaatwasser en het leeft altijd in zijn schede, een echt mooi mes. 6" Schilmesje hierna

My husband recently purchased some Alpha Royal Series as we already have the Japanese version of these knives and have used them for about a year (they are still super sharp and a pleasure to use) and my mother got a bit jealous as she was still using her old knives, had been going on about how excellent they were, so I thought I'd buy them as a gift to keep her happy!!. Along side the Alpha Royals we also purchased some of the latest Executive plus series as the previous Alpha Royals were superb and I expected that these would be no different....I wasn't disappointed!!. The range of photographs attached show the variety of foods that were prepared using the set. Firstly, the Knives arrived in quality packaging. I was particularly impressed, once opened, with the look of the knives in the box both in and out of their protective pouch....they look super cool with the pattern on the blade and were in keeping with the quality look of the other Zelite knives I've seen and used. The knives themselves are super sharp and you need to be extra careful when you first use them and remove them from the pouch. I cut my finger despite expecting them to be this sharp from prior experience with the Japanese versions! Since they arrived on a Saturday my mother was cooking a Sunday dinner the following day , so it was a great chance to try them out for herself. She was particularly impressed at how very well balanced and easy to use they are and don't feel overly heavy in the hand. They sliced through whatever food was being prepared with ease and all done their jobs with extreme ease. These are on a par with Zelites previous range as they continue to produce outstanding quality knives whether for the occasional chef or the more hard-core ones. Either way they are a definite plus for any kitchen and I can't recommend them highly enough. Now the big question for me….. "Do I keep these and give mother my Japanese ones"!! I don't think I would notice the difference either way!! Sleek Looking, Super Sharp....Sensational Zelite Infinity

Mijn man heeft onlangs een aantal Alpha Royal-series gekocht omdat we al de Japanse versie van deze messen hebben en ze ongeveer een jaar gebruiken (ze zijn nog steeds superscherp en een genot om te gebruiken) en mijn moeder werd een beetje jaloers omdat ze nog steeds gebruikte haar oude messen hadden het erover gehad hoe uitstekend ze waren, dus ik dacht dat ik ze als cadeau zou kopen om haar blij te houden!!. Naast de Alpha Royals kochten we ook enkele van de nieuwste Executive plus-series, aangezien de vorige Alpha Royals fantastisch waren en ik verwachtte dat deze niet anders zouden zijn....Ik werd niet teleurgesteld!!. De bijgevoegde foto's tonen de verscheidenheid aan gerechten die met de set zijn bereid. Ten eerste kwamen de messen aan in een kwaliteitsverpakking. Ik was vooral onder de indruk, eenmaal geopend, van het uiterlijk van de messen in de doos, zowel in als uit het beschermende zakje... ze zien er supercool uit met het patroon op het lemmet en waren in overeenstemming met de kwaliteitsuitstraling van de andere Zelite-messen die ik heb gezien en gebruikt. De messen zelf zijn superscherp en je moet extra voorzichtig zijn als je ze voor het eerst gebruikt en uit het zakje haalt. Ik sneed in mijn vinger, ondanks dat ik verwachtte dat ze zo scherp zouden zijn op basis van eerdere ervaringen met de Japanse versies! Omdat ze op zaterdag arriveerden, kookte mijn moeder de volgende dag een zondagsdiner, dus het was een geweldige kans om ze zelf uit te proberen. Ze was vooral onder de indruk van hoe goed uitgebalanceerd en gebruiksvriendelijk ze zijn, en hoe ze niet al te zwaar in de hand voelen. Ze sneden met gemak door het voedsel dat werd bereid en deden allemaal hun werk met extreem gemak. Deze zijn vergelijkbaar met het vorige assortiment van Zelite, omdat ze messen van uitstekende kwaliteit blijven produceren, zowel voor de occasionele chef-kok als voor de meer doorgewinterde chef-kok. Hoe dan ook, ze zijn een absoluut pluspunt voor elke keuken en ik kan ze niet sterk genoeg aanbevelen. Nu de grote vraag voor mij….. "Moet ik deze houden en mijn Japanse moeder geven"!! Ik denk dat ik het verschil in ieder geval niet zou merken!! Strak uiterlijk, superscherp....Sensationele Zelite Infinity

This knife is perhaps the most comfortable and scarily sharp piece of kitchenware. Everything you’ve ever wanted in a Santoku knife, beautiful to look at and beautiful to use with amazing results. This knife is a piece of art in every way that matters.

Dit mes is misschien wel het meest comfortabele en griezelig scherpe keukengerei. Alles wat je ooit in een Santoku-mes hebt gewild, mooi om naar te kijken en mooi om te gebruiken met verbluffende resultaten. Dit mes is in alle opzichten een kunstwerk.

I have had this knife for a while and to say I am pleased would be an understatement,it is well balanced sharp in fact a pleasure to use.I have been looking for a good knife for ages and am so pleased I picked this one. I am definitely saving up for a few more.I just love using this knife i do All the sliceing and diceing can’t keep me out of the kitchen. Very nice knife.

Ik heb dit mes al een tijdje en om te zeggen dat ik tevreden ben zou een understatement zijn, het is goed uitgebalanceerd scherp en zelfs een genot om te gebruiken. Ik ben al tijden op zoek naar een goed mes en ben zo blij dat ik dit mes heb gekozen. Ik ben zeker aan het sparen voor nog een paar. Ik gebruik dit mes met veel plezier. Al het snijden en in blokjes snijden kan me niet uit de keuken houden. Zeer mooi mes.

Beautiful knife, delivered in beautiful packaging. Very sharp (at least, sharp enough for this home cook). Blade guard is an essential accessory; certainly wouldn't want such a sharp knife lurking in a cluttered drawer. Good to have the robust, total blade cover included. Would I recommend? Without any hesitation.

Prachtig mes, geleverd in mooie verpakking. Zeer scherp (althans, scherp genoeg voor deze thuiskok). Mesbeschermer is een essentieel accessoire; Ik zou zeker niet willen dat zo'n scherp mes in een rommelige la op de loer ligt. Goed om de robuuste, totale mesafdekking erbij te hebben. Zou ik aanbevelen? Zonder enige aarzeling.

With the lovely packaging and the leather sheath you know you have bought a quality knife. It's a joy to use too, razor sharp. I look forward to food preparation, never thought I'd say that!

Met de mooie verpakking en de lederen schede weet je dat je een kwaliteitsmes hebt gekocht. Het is ook een genot om te gebruiken, vlijmscherp. Ik kijk uit naar het bereiden van voedsel, nooit gedacht dat ik dat zou zeggen!

As part of a set it has been performing well in the short time I have had it as are the other knives. Very well presented so would make a great gift for that special occasion. Early days but the knives are keeping an edge and I have had no need to use the ceramic steel as yet. Pleasure to use and make the job easier through good design.

Als onderdeel van een set presteert het goed in de korte tijd dat ik het heb gehad, net als de andere messen. Zeer goed gepresenteerd, dus een geweldig cadeau voor die speciale gelegenheid. Vroege dagen, maar de messen blijven scherp en ik heb het keramische staal nog niet nodig gehad. Plezier in gebruik en maakt het werk gemakkelijker door een goed ontwerp.

Had been watching this knife for a while and when the price dropped for boxing day decided to order one as wasn't sure if it was worth the price tag. Arrived on time in a very good packaging.The blade has a leather pouch for safety.Feels sturdy and well made. Is heavy but not awkward for chopping. Blade is extremely sharp and chopped vegetables effortlessely. Only time will tell if the sharpness remains.Though on the expensive side, you get what you pay for and is worth the money.I am not a chef but a keen cook and I am extremely happy with the knife. Will definitely recommend it.

Ik had dit mes al een tijdje in de gaten gehouden en toen de prijs daalde voor tweede kerstdag, besloot ik er een te bestellen, omdat ik niet zeker wist of het het prijskaartje waard was. Op tijd aangekomen in een zeer goede verpakking. Het mes heeft een leren zakje voor de veiligheid. Voelt stevig en goed gemaakt aan. Is zwaar maar niet lastig om te hakken. Het mes is extreem scherp en snijdt groenten moeiteloos. Alleen de tijd zal leren of de scherpte behouden blijft. Hoewel het aan de dure kant is, krijg je waar je voor betaalt en is het zijn geld waard. Ik ben geen chef-kok, maar een enthousiaste kok en ik ben enorm blij met het mes. Zal het zeker aanbevelen.

Brilliant service. It was a Christmas present for my daughters boyfriend and he loves cooking and was really pleased with the product and is using it all the time.

Briljante service. Het was een kerstcadeau voor de vriend van mijn dochter en hij houdt van koken en was erg blij met het product en gebruikt het de hele tijd.

I am overwhelmed by these knives, they are just beautiful, from the packaging to the balance and then the knife itself, I am very proud to have some in my kitchen. The care that comes through from this family run business is in every detail of my purchase. Thank you Zelite xx

Ik ben overweldigd door deze messen, ze zijn gewoon prachtig, van de verpakking tot de balans en vervolgens het mes zelf, ik ben erg trots dat ik er een paar in mijn keuken heb staan. De zorg die dit familiebedrijf uitstraalt, zit in elk detail van mijn aankoop. Bedankt Zelite xx

I've never really spent much time in the kitchen, but having great knifes that feel good in the hand and cut so well without any effort makes cooking a pleasure and enjoyable. This is my 4th Zelite knife and my selection of knifes is slowly getting there.

Ik heb nooit echt veel tijd in de keuken doorgebracht, maar het hebben van geweldige messen die goed in de hand liggen en zo goed snijden zonder enige moeite, maakt koken tot een plezier en genot. Dit is mijn 4e Zelite-mes en mijn selectie messen komt langzaam dichterbij.