Guide pour hottes d'aspiration

Voilà une bonne affaire !

L’assortiment de Klarstein vous offre un tel choix de hottes d’aspiration qu’on peut s’y perdre facilement. Mais ne vous en faites pas, avec notre guide pour hottes d’aspiration, nous répondrons à toutes vos questions concernant cette pratique aide de cuisine. Depuis l’apport d’une hotte aspirante dans une cuisine jusqu’aux conseils de nettoyage et d’entretien, notre guide ne devrait laisser aucune question en suspens !

>Hottes encastrables

En général, les hottes encastrables sont plus petites et plus compactes, ce qui en facilite le montage et l’installation. Elles peuvent sans problème être montées sous des placards de cuisine se trouvant au-dessus de la surface de cuisson. Ainsi, vous n’aurez pas besoin de travaux pour adapter votre cuisine !

Nos hottes encastrables UW60SF, UW60BL et Purista conviennent parfaitement aux cuisines petites à moyennes. Avec un débit d’air allant jusqu’à 3 mètres cubes par heure, elles sont parfaites pour les petits ménages !

Hottes murales

Les hottes murales représentent l’alternative plus grande et plus puissante aux hottes encastrables. Elles s’installent au mur, au-dessus de la surface de cuisson, aspirant ainsi les vapeurs qui en émanent pour les évacuer de la cuisine au travers d’un circuit d’air fermé.

Hottes aspirantes à évacuation et recyclage

Les hottes aspirantes à évacuation et recyclage peuvent passer d’un mode à l’autre au moyen d’une extension. C’est un avantage indéniable en hiver, car avec une hotte à évacuation, l’air ambiant chauffé à vos frais serait aspiré tandis que de l’air froid serait rejeté.

Les hottes aspirantes à évacuation et recyclage de Klarstein peuvent rapidement passer du mode évacuation au mode recyclage grâce à un filtre au charbon actif et à un réglage. Vous pouvez donc choisir librement le mode selon la situation.

Des conseils pour choisir sa hotte

1. Fonctionnalités de la hotte

Mijoter, rôtir, cuire au four, faire réduire et bien d’autres choses encore font partie des activités culinaires que l’on entreprend en cuisine et qui ont pour effets secondaires la production de vapeur et d’odeurs. Outre leur parfum, les vapeurs contiennent souvent des particules de graisse qui circulent dans l’air, et cette combinaison d’odeurs et de graisses pose problème à de nombreux ménages ne disposant pas de hottes aspirantes. Si on ne s’en occupe pas, les films de graisse et les odeurs s’installent sur les objets, meubles et toutes les autres surfaces – et non sans conséquence négatives. En effet, les films de graisse jaunis et les odeurs désagréables sont difficiles à éliminer par la suite. Pour ne pas en arriver à ces extrémités, il suffit d’installer une hotte aspirante dans la cuisine. L’air sera alors renouvelé, assurant au final sa propreté.

Les hottes d’aspirations se distinguent en deux variantes :

a) Hottes à recyclage

Dans le cas des hottes à recyclage, le renouvellement de l’air est indirect, c’est-à-dire que l’air aspiré dans la pièce est directement expulsé dans la même pièce. Le renouvellement de l’air s’opère avec succès grâce au filtre à charbon actif, mais aussi grâce à un filtre à graisse. Les filtres à charbon actif présentent l’avantage de très bien retenir les odeurs. Quant aux filtres à graisse, ils emprisonnent les particules de graisse. L’aspiration et l’expulsion de l’air ont lieu en une seule et même étape.

b) Hottes à évacuation

Dans le cas des hottes à évacuation, le renouvellement de l’air est direct. Les hottes à évacuation se montent à un système de tuyau déjà installé dans la cuisine, car c’est ce conduit qui évacue l’air aspiré et apporte de l’air propre et frais dans la pièce grâce à une entrée d’air. Avec ce système de renouvellement de l’air, vous n’avez pas de souci à vous faire quant aux mauvaises odeurs, ces hottes aspirantes comportent donc uniquement un filtre à graisse car les films de graisse peuvent constituer un problème même dans les tuyaux d’évacuation de l’air.

2. Quelle hotte aspirante convient à ma cuisine ?

Outre la méthode de renouvellement de l’air, il faut prendre en considération la taille de la cuisine où sera installée la hotte aspirante. En effet, le niveau de performance nécessaire est directement lié à la taille de l’espace.

La hotte d’aspiration ne doit pas être trop grande. Jetez un œil au débit d’air effectué par heure quand la hotte aspirante fonctionne à pleine puissance. Ensuite, calculez le volume d’air de la cuisine à l’aide de la surface et de la hauteur de plafond. Dans l’idéal, l’air vicié de la cuisine doit passer environ huit fois par heure à travers le filtre pour le débarrasser des odeurs et des graisses. Si l’on respecte cette règle générale, on peut calculer la puissance nécessaire par heure grâce à la formule suivante :

Surface de la cuisine en m² * hauteur de plafond en m * 8 = puissance en m³ par heure

Exemple : Une cuisine de 20 m² de surface et de 2,5 m de hauteur de plafond a par conséquent besoin d’une hotte d’aspiration pouvant filtrer jusqu‘à 400 m³ d’air par heure.

Prenez aussi en considération la largeur réelle de la surface de cuisson et sélectionnez la hotte d’aspiration en fonction de cette largeur. Pour les surfaces de cuisson jusqu’à 75 cm de largeur, nous vous recommandons de choisir une hotte aspirante de 90 cm de largeur. Pour les surfaces de cuisson jusqu’à 90 cm de largeur, une hotte d’aspiration de 120 cm de largeur est conseillée. La largeur de la hotte doit être supérieure car les vapeurs de cuisson ne montent pas en ligne droite vers le haut, mais s’échappent aussi sur les côtés. Pour qu’elles soient absorbées de manière efficace, la hotte doit être plus large que l’espace de cuisson.

Hottes murales inclinées

La nouvelle mode parmi les hottes d’aspiration, ce sont ces hottes inclinées. Elles sont dotées d’une devanture en biais, ce qui n’a pas qu’un effet esthétique, mais confère au coin cuisine un véritable nouveau look. Au premier regard, on ne se doute pas que ces appareils sont des hottes aspirantes, car aucun filtre à graisse n’est visible. Généralement, l’air est aspiré puis filtré par des fentes dans le revêtement ou sur les côtés de la hotte. Ainsi, les filtres sont encore plus faciles à nettoyer que sur les modèles habituels.

En même temps, les hottes murales inclinées réduisent le risque de s’y cogner, car les hottes traditionnelles sont certes suspendues au-dessus de la surface de cuisson, mais parfois pas très pratiques pour l’utilisateur. C’est donc notamment les personnes de grande taille que ces hottes inclinées se révèlent idéales.

Hottes d’aspiration à évacuation et recyclage

Les hottes à recyclages comme les hottes à évacuation présentent chacune des avantages, et en combinant les deux modèles, on obtient la solution parfaite. On entend par les hottes d’aspiration pouvant sans problème passer en mode recyclage et vice versa grâce à une extension (en général, un filtre à charbon actif). Ainsi, le point faible d’une hotte aspirante devient son point fort en hiver, car l’air réchauffé par les radiateurs reste dans le logement.

3. Nettoyage & entretien des hottes aspirantes

Les composants d’une hotte d’aspiration sont sujets à un léger phénomène d’usure, et il vaut mieux ne pas attendre le dernier moment pour les remettre à neuf. Les surfaces intérieures et extérieures de la hotte aspirantes doivent être nettoyées régulièrement, peu importe son degré d’utilisation, car des particules peuvent s’y accrocher.

Les filtres à graisse doivent être nettoyés ou remplacés régulièrement. Dans le cas contraire, la puissance d’aspiration de la hotte sera diminuée et en outre, le film de graisse sur le filtre risque de prendre feu. Il est donc conseillé de bien nettoyer la hotte une fois par mois.

Il est important de changer régulièrement les filtres à charbon actif des appareils qui en sont équipés. Comme leur rôle consiste principalement à capturer les odeurs, la fréquence de l’entretien n’est pas aussi élevée que pour les filtres à graisse.

Pour l’éclairage, deux variantes s’offrent à vous : d’une part, une lampe halogène, et d’autre part, des lampes LED. Les LED sont plus économes en énergie que les modèles avec éclairage halogène, mais présentent un coût d’acquisition un peu plus élevé.

Évidemment, vous trouverez dans notre assortiment les accessoires convenant à chaque hotte d’aspiration, comme les moyens d’éclairage, les filtres remplaçables ou les modules pour passer en mode recyclage de l’air.